COULAND DE NARANJA AL VAPOR

Couland espectacular, postre sencillo y sano, aprovechando 20 minutos en el varoma tendrás un postre espectacular

INGREDIENTES

1 Naranja

65 gr. Azúcar

2 Huevos

70 Aceite oliva

Harina de repostería

Chocolate 70% Cacao

Yogur Griego

Ponga en el vaso 30 g de azúcar y 2-3 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) e inicie Triturar 15 seg. Con la espátula, baje los ingredientes despegando muy bien lo que haya quedado en el fondo del vaso.

Corte la naranja por la mitad y exprima una mitad añadiendo al vaso 30 g de zumo (reserve la otra mitad). Añada 1 yogur griego y mezcle 10 seg/vel Retire del vaso y reserve en el frigorífico.

Ponga en el vaso el chocolate en trozos y 50 g de aceite de oliva y funda 2 min/70°C/vel 1. Mientras tanto, pincele el interior de 4 flaneras individuales desechables de aluminio con aceite.

Añada los huevos, la harina y 35 g de azúcar y mezcle 10 seg/vel 3. Termine de mezclar con la espátula y vierta en una manga pastelera. Reparta la mezcla en la flaneras preparadas y reserve. Lave y seque el vaso.