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Thermomix® Barcelona

MIRNA IVORRA CARRASCO

Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi thermomix!

SOPA THAILANDESA DESINTOXICANTE

28 de enero de 2024

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

4 personas

28 de enero de 2024

Categorías:

Dietas especiales

Verduras, hortalizas y ensaladas

Sopita ideal para desintoxicar el cuerpo, tiene poquísimas calorías, sólo 59 Kcal, es una buena opción ahora en invierno como cena.

Esta sopa lleva chile rojo, depende de si os gusta más o menos picante poned uno más pequeño o más grande, el picantito le da un toque más especial.

Esta receta está en la plataforma de Reino Unido, es una colección que se llama Detox, y la receta es "Detoxifying Thai Soup", yo la he traducido y la he añadido a recetas creadas por si os la queréis exportar a vuestro Cookidoo.

SOPA TAILANDESA DESINTOXICANTE

Ingredientes

70 g de pimientos rojos en cuartos

45 g de tallo de apio en trozos

100 g de zanahorias en trozos

70 g de cebollas rojas en cuartos

20 g de anacardos

10 g de jengibre fresco en rodajas

1 diente de ajo

20 g de espinacas tiernas frescas

1 manojo de perejil fresco (solo las hojas)

1 manojo de cilantro fresco

1 chile rojo sin semillas cortado por la mitad

600 g de agua

Sal al gusto

Pimienta negra al gusto

1/4 cucharadita de cúrcuma molida

Pasos de la receta

Paso

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