Carnes y aves
#Carnes y aves 19 marzo 2014
Un plat de cullera ben complert!
Fa un temps vaig fer una entrada al blog explicant com fer i guardar un sofregit de ceba i pebrot verd que ens pot servir com a base per fer altres plats. Ja us vaig donar una idea de com aprofitar aquest sofregit, i avui us en vull donar una altra....
#Carnes y aves 17 octubre 2013
Albóndigas/Mandonguilles a la meva manera!!
Fa temps que penso que les mandonguilles dels llibres que trobo i que tasto no m'agraden: què hi farem! M'agraden més les meves! Així que he agafat paper i llapis i he anat escrivint tot el que feia amb el meu Thermomix® . A continuació us ho explico.....
