Navidad

Kringle Estonia

#Navidad 01 enero 2021

Kringle Estonia

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Kringle Estonia, un dulce típico navideño de los países del norte de Europa. ¡Me chifla! Es una masa de brioche que se trabaja muy fácil (vamos, como los niños con la plastelina ;D). Esta masa admite tanto rellenos dulces como salados. Habitualmente...

#Navidad 13 diciembre 2020

TURRON CRUJIENTE DE CHOCOLATE CON CARAMELO AL PUNTO DE SAL EN Thermomix®

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Seguimos en modo navideño y también en modo dulce.... Hacer turrón en casa es muy sencillo cuando nos hemos decidido a comprar un Thermomix® y nos lanzamos a la cocina guiada gracias a www.cookidoo.es. Sabes que si ponemos en el buscador de Cookidoo®...

TURRON CRUJIENTE DE CHOCOLATE CON CARAMELO AL PUNTO DE SAL EN Thermomix®
Turrón de chocolate crujiente con fresa

#Navidad 09 diciembre 2020

Turrón de chocolate crujiente con fresa

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Llega Navidad, y también sus dulces!!!! Un turrón de chocolate diferente, con un toque elegante y una combinación perfecta.... Chocolate y fresas!!!Ingredientes100 g de chocolate con leche en trozos100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)...

#Navidad 05 enero 2018

Berberechos, navajas y gambones con espárragos y salsa holandesa

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

¿Que si se puede hacer una mariscada con Thermomix® ? Pues la respuesta es que ¡si! ¿Que cómo? Pues aprovechando al máximo la cocina al vapor. En esta receta vamos a usar el cestillo y el varoma al mismo tiempo. De esta manera la capacidad se multiplic...

Berberechos, navajas y gambones con espárragos y salsa holandesa
Roscon de reyes

#Navidad 02 enero 2018

Roscon de reyes

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Se acerca el día de reyes. Día de muchas ilusiones sobretodo para los más pequeños pero también para los mayores. Desde que entró el Thermomix® en mi cocina, cada año, hago yo los roscones. Como tengo mi propio club de fans en casa, se acabó el pagar...

#Navidad 22 diciembre 2017

Turrón crujiente de chocolate

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Un clásico en mi cada, desde que tenemos Thermomix® , es preguntar... Soniaaaaa, este año vas a hacer turrones???? Y claro, cada año, hago turrones por petición popular y familiar. Y es que están más ricos que los que compramos y son muchísimo más bara...

Turrón crujiente de chocolate
Panettone...sin despeinarse!

#Navidad 15 diciembre 2017

Panettone...sin despeinarse!

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

¿Quien no ha probado un panettone alguna vez y se ha quedado con ganas de comérselo entero? La verdad es que el último que me comí me supo a gloria! Y no lo hice yo sino el maestro Daniel Jordà (...suerte que tenía con quien compartirlo... porque si...

#Navidad 12 diciembre 2017

Marquesas

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Vamos con una receta dulce y muy navideña: las marquesas! Receta muy sencilla de preparar con Thermomix® y con un resultado fantástico. Gracias al uso de la mariposa podemos montar los huevos con el azúcar obteniendo una masa que, pese a llevar la har...

Marquesas