Aperitivos, entrantes y tapas

Fácil, fresco y rápido (1): Gazpacho de melón

#Aperitivos, entrantes y tapas 11 junio 2018

Fácil, fresco y rápido (1): Gazpacho de melón

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Después de unas semanas viajando por la India y visto que parece que por fin el verano viene para quedarse... inicio las 4 semanas de comidas fáciles, rápidas, frescas y muy veraniegas. Sin necesidad de utilizar cocción ni horno.Empezamos por un gazp...

#Aperitivos, entrantes y tapas 29 diciembre 2017

Aperitivo de queso de cabra, uvas y almendras

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Madre mía! Ya hemos pasado una parte de las fiestas navideñas... pero lo que nos queda aún!!Sigo con mis ideas para hacer buffet y que cada uno se sirva de lo que quiera. La idea de hoy me fascina, la mezcla es buenísima y el resultado muy vistoso. T...

Aperitivo de queso de cabra, uvas y almendras
Rollitos de berejena con queso feta y tomates secos en aceite

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 diciembre 2017

Rollitos de berejena con queso feta y tomates secos en aceite

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Aún me acuerdo del día que probé esta receta por primera vez. Fue en casa de mis amigos Eva y Pol... unas de mis primeras "víctimas" en el mundo Thermomix® . Tenemos por costumbre juntarnos para celebrar la noche de Sant Joan en su casa y preparamos ju...

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 noviembre 2017

Guacamole con mango y arándanos

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Ideal para una tarde con amigos o un aperitivo. Es empezar y no poder parar. Con la base del guacamole tradicional le damos un giro añadiendo el mango y los arándanos. Me sorprendió la primera vez y me encanta repetirlo habitualmente.Procura que el m...

Guacamole con mango y arándanos
Salsa de queso cheddar

#Aperitivos, entrantes y tapas 08 noviembre 2017

Salsa de queso cheddar

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Cada vez que se acerca una celebración familiar me acuerdo de mi familia y de esta salsa para dipear. Aunque en general nos cuidamos, nos encanta dipear... y siempre caemos en la tentación. Este pasado domingo celebramos el cumpleaños de mi hija mayo...

#Aperitivos, entrantes y tapas 11 marzo 2014

Croquetes/Croquetas de rap i gambes amb Thermomix®

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Avui m'he decidit a publicar una recepta de croquetes. Si, si, recepta de croquetes casolanes amb el Thermomix® !!!Fa un temps que una de vosaltres em va demanar com fer unes croquetes de peix amb el que li havia quedat de fer una sopa de peix. Jo,...

Croquetes/Croquetas de rap i gambes amb Thermomix®