Dietas especiales

Ensalada de quinoa con tofu y vinagreta de verduras

#Dietas especiales 08 mayo 2020

Ensalada de quinoa con tofu y vinagreta de verduras

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

¿No tienes tiempo y quieres aprender a realizar platos únicos en poco tiempo y de manera muy fácil? Hoy preparamos una ensalada con quinoa, vinagreta de verduras y tofu marinado.INGREDIENTES (para 1 persona):Agua80g quinoa50g pepino50g zanahoria50 ce...

#Dietas especiales 07 mayo 2020

Menú completo: ensalada de espelta. Calamares y puerro al ajillo

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

¿Quieres hacer un menú completo y saludable de manera fácil?Vamos a preparar un menú completo con nuestro Thermomix® donde vamos a utilizar: la cocción en el vaso, el varoma, el troceado y el sofrito. De primero una ensalada de espelta con verduras y...

Menú completo: ensalada de espelta. Calamares y puerro al ajillo
TORTITAS SALUDABLES DE AVENA Y PLÁTANO

#Dietas especiales 02 mayo 2020

TORTITAS SALUDABLES DE AVENA Y PLÁTANO

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Momento de cuidarnos dándonos un capricho dulce, saludable y super fácil de hacer con nuestro Thermomix® . Unas tortitas saludables que se hacen muy rápido!!Se utiliza plátano maduro, contra más maduro mejor! Si no tienes plátano maduro, coge un plátan...

#Dietas especiales 01 junio 2018

Crema de leche vegetal, cacao, avellanas y... sin azúcar!

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Como siempre bromeo... el pecado siempre acecha... pero si acecha y estamos preparados es mucho mejor y sobretodo mucho más saludable. Harta de grasas saturadas, azúcares añadidos y lactosas que me molestan he estado buscando una crema de cacao que m...

Crema de leche vegetal, cacao, avellanas y... sin azúcar!
Mousse vegano de limón (sin azúcar, sin lactosa, sin gluten)

#Dietas especiales 18 mayo 2018

Mousse vegano de limón (sin azúcar, sin lactosa, sin gluten)

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Cómo me ha sorprendido esta receta! Textura de mousse, sin grasas animales, sin azúcar, sin lactosa, sin gluten... pero rica, ligera y muy rápida de preparar.Ingredientes:1 paquete de tofu300g leche vegetal (soja, arroz, avena...)el zumo de 1 limon (...

#Dietas especiales 11 mayo 2018

Bocadillo de seitan con tzatziki

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Ojeando la revista Thermomix® de este mes de mayo me encontré con una receta que me llamaba a gritos... un bocadillo con seitán y salsa tzatziki. Tengo que reconocer que el sabor del seitán no me apasiona, pero en esta receta primero se prepara un ali...

Bocadillo de seitan con tzatziki
Crema de lentejas coral

#Dietas especiales 27 abril 2018

Crema de lentejas coral

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Siguiendo con los viernes healthy... que no con los lunes al sol... hoy os propongo una receta con lentejas coral. Las lentejas coral son lentejas de color anaranjado que no tienen piel. Por ello, no necesitan remojo y su tiempo de cocción es menor q...

#Dietas especiales 06 abril 2018

BIzcocho húmedo de coco (sin gluten, sin lactosa y sin azúcar)

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Cuando conocí a Silvia en una demostración en su casa para conocer el Thermomix® , me dijo que por motivos de salud no podían consumir azúcar, ni harina de trigo ni excesivas grasas. Las únicas harinas que podían consumir eran harina de coco y almendra...

BIzcocho húmedo de coco (sin gluten, sin lactosa y sin azúcar)