Pastas y arroces

Viaje a India (3): Arroz pìlaff con frutos secos

#Pastas y arroces 28 mayo 2018

Viaje a India (3): Arroz pìlaff con frutos secos

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Vamos con la tercera semana de nuestro viaje culinario a India, hoy haremos arroz. El arroz es un ingrediente imprescindible en la comida india y se prepara con múltiples aderezos. Con la receta de hoy vamos a utilizar las funciones de troceado, sofr...

#Pastas y arroces 13 marzo 2018

LoveYourself! Arroz integral caldoso con calabacín, portobello y gambones

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

¿Arroz integral o arroz blanco? El arroz integral, a diferencia del arroz blanco, conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve, lo que le confiere un color moreno claro. Además, tiene unas características nutricionales mucho...

LoveYourself! Arroz integral caldoso con calabacín, portobello y gambones
Arroz negro cremoso con sepia, gambas y verduras

#Pastas y arroces 30 junio 2016

Arroz negro cremoso con sepia, gambas y verduras

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

¡Cómo quedan los arroces en Thermomix® ! Los rissottos, los arroces caldosos, el arroz blanco, el arroz con leche, el arroz al vapor...Hoy os traigo mi receta especial de arroz negro, hecha con ingredientes básicos y fáciles de encontrar...con 4 cosi...

#Pastas y arroces 18 mayo 2016

Rissotto de quinoa con champiñones y garbanzos

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Cada vez más, tendemos a utilizar cereales y semillas que antes no habíamos oído ni nombrar. La primera vez que vi la quinoa, tengo que reconocerlo, pensé que era alpiste para los pajaritos. A día de hoy, mi visión ha cambiado mucho, y me parece un i...

Rissotto de quinoa con champiñones y garbanzos
Arroz blanco y ¡ para qué usarlo!

#Pastas y arroces 20 abril 2016

Arroz blanco y ¡ para qué usarlo!

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

El arroz blanco es un básico de los más socorridos y utilizados en el mundo entero, por su facilidad de preparación, por su sabor suave, porque es de consumo habitual para una buena parte del mundo...hoy os traigo el arroz blanco y sus múltiplos usos...

#Pastas y arroces 01 agosto 2014

Fideos orientales de soja con verduras

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Cada vez que veo por la televisión los anuncios de los vasitos de fideos con verduras ya preparados me entra un no se que...si yo hago lo mismo con mi Thermomix® y es mucho más barato, sano y rico!!! Y no me sale sólo una ración!!! ¿Queréis saber cómo...

Fideos orientales de soja con verduras