Blog de SONIA RIPOLL MASSANES

Coca de San Juan (masa brioche y hojaldre)

#Masas, panes y repostería 15 junio 2020

Coca de San Juan (masa brioche y hojaldre)

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Se acerca San Juan y en Cataluña es tradición juntarse para hacer verbena...tirar petardos, cohetes, echar unas risas con los amigos y la familia y...comer coca...mucha coca y de distintos tipos...de brioche con fruta, de brioche con crema, de chicha...

POLLO A LA MIEL EN Thermomix®

#Carnes y aves 30 mayo 2020

POLLO A LA MIEL EN Thermomix®

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Deliciosa, fácil, rápida y saludable receta para darse un capricho con Thermomix® . Nunca cocinar había sido tan fácil!!!INGREDIENTES:80g de cebolla en trozos1 diente de ajo2 cucharadas soperas de miel20g de aceite20g de vinagre200g de pollo en tiras15...

Tarta de queso Paquita

#Postres y dulces 29 mayo 2020

Tarta de queso Paquita

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Revisión del post publicado el 6 abril 2016... Info actualizada y receta mejorada!!!Hoy no podía poner otra receta...es el cumpleaños de mi madre, 72 años de ayuda, amor, comprensión y palmaditas en la espalda. Esta es su tarta preferida, y la he ada...

#Postres y dulces 21 mayo 2020

CREMA BASE DE HELADO Y CÓMO TRANSFORMARLA EN OTROS SABORES con Thermomix®

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Y....como hacer un helado con tu Thermomix® ? Pues superfácil!!! Ya verás, sigue leyendo y no te podrás resistir a intentarlo. Y cuando lo hayas probado...harás más y más. Deja ya la operación biquini y disfruta de un buen helado casero, sabroso y natu...

CREMA BASE DE HELADO Y CÓMO TRANSFORMARLA EN OTROS SABORES con Thermomix®