Salsas y guarniciones

Salsa de pimienta en Thermomix®

#Salsas y guarniciones 17 diciembre 2020

Salsa de pimienta en Thermomix®

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Estos días que tenemos invitados y queremos disfrutar de ellos, podemos tener varias salsas preparadas y cocinar al punto en el último momento la carne o el pescado que queramos servir. Esta salsa es muy sencilla de preparar con Thermomix® , y se conse...

#Salsas y guarniciones 19 abril 2020

Allioli: com fer-lo perquè sempre et quedi de 10!

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Has preparat mai un allioli amb només all i oli... sense ou? Si ho has fet, segur que has hagut d'anar canviant de braç per remoure constantment, es força complicat i cansat fer-ho a ma... però amb el Thermomix® es ben fàcil!! Només cal que tinguis en...

Allioli: com fer-lo perquè sempre et quedi de 10!
Salsa romescu/romesco de casa meva amb Thermomix®

#Salsas y guarniciones 01 mayo 2014

Salsa romescu/romesco de casa meva amb Thermomix®

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Aquí torno a ser! Avui amb una proposta diferent a totes les que t'he fet fins ara. Avui prepararem una salsa romescu, però no qualsevol salsa romescu, si no la meva, la de casa meva. Fa molts anys que convisc amb aquesta salsa. Quan era ben petita i...