FREAKSHAKE DE FRESAS

#Bebidas 02 mayo 2020



Hoy os traigo un Freakshake... Y qué es un Freakshake? Pues es nada más y nada menos que un BATIDO EXAGERADO... encontrareis en las redes un montón de ideas para hacerlos. Podeis poner ingredientes de todo tipo: frutas, helados, bizcochos, galletas, gominolas, nubes, nata, siropes, chocolates, cremas,... y cualquier topping que se os ocurra para decorarlos!!!


La versión que hoy os enseño es una VERSIÓN SALUDABLE para que os deis un homenaje sin tener remordimientos!!!




Ingredientes (para 4 Freakshakes):


          PODEIS CAMBIAR LAS FRUTAS POR LAS QUE MÁS OS GUSTEN O TENGÁIS A MANO


50 - 60 g de sirope de frambuesa o de fresa


1 plátano en rodajas


4 fresas frescas


8 frambuesas frescas


8 arándanos frescos


1 kiwi en rodajas o trozos


1 naranja pelada (sin nada de parte blanca) en gajos


500 g de fresas congeladas  /  500 g de frutos rojos congelados


60 g de azúcar (u otro edulcorante)


500 g de leche desnatada (en mi caso, sin lactosa)


1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas)


Preparación


1. Decora con la mitad del sirope el interior de 4 jarras de cristal (o vasos largos) y reserva en el congelador.


2. Prepara 4 palos de brocheta intercalando la fruta fresca (plátano, fresas, frambuesas, arándanos, kiwi, naranja,...). Reserva en un plato o bandeja.


3. Pon en el vaso las fresas congeladas, el azúcar y la leche desnatada. Tritura 30 seg/vel 7, introduce la espátula por la abertura de la tapa y mueve el helado para conseguir una trituración uniforme. Reparte el batido entre las 4 jarras reservadas y decora con las brochetas de fruta y las hojas de hierbabuena. Riega con el sirope restante, ponga 1 pajitas en cada jarra y sirve inmediatamente.