Thermomix® Barcelona

Sonia Ripoll Massanes

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el Thermomix® , pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el Thermomix® , vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc  agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el Thermomix® , pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el Thermomix® , vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc  agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Marquesas

12 diciembre 2017
12 diciembre 2017
Categoría:

Vamos con una receta dulce y muy navideña: las marquesas! Receta muy sencilla de preparar con Thermomix® y con un resultado fantástico. Gracias al uso de la mariposa podemos montar los huevos con el azúcar obteniendo una masa que, pese a llevar la harina de almendra, queda esponjosa. 


Puedes aprovechar y hacer más para ofrecer de regalo a los anfitriones de tus encuentros navideños. O ponlas en una caja bonita y ofrécela como obsequio a tus amigos y familiares.


Ingredientes:


240g de azúcar


3 4 tiras de piel de limón (solo Ia parte amarilla) 


250 g de almendra molida


40 g de harina de repostería


40 g de maicena 


1 cucharadita de levadura química en polvo 


4 huevos 


Preparación:


1. Precaliente el horno a 200°C. 


2. Ponga en el vaso 120 g de azúcar y pulverice 20 seg/vel 10. Retire del vaso 2 cucharadas de azúcar glas y reserve para espolvorear. 


3. Agregue la piel de limón y pulverice 15 seg/vel 10


4. Añada la almendra molida, la harina, la maicena y la levadura y mezcle 10 seg/vel 10. Retire a un bol, termine de mezclar con la espátula y reserve. 


5. Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga los huevos y 120 g de azúcar. Bata 6 min/37°C/vel 3.5. Después, bata 6 min/vel 3.5


6. Incorpore la mezcla reservada y mezcle 6 seg/vel 5. Termine de mezclar con la espátula y rellene las 2/3 partes de 30 cápsulas de papel para magdalenas cuadradas o redondas. 


7. Introduzca en el horno, baje la temperatura a 180ºC y hornee durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas. Espolvoréelas con el azúcar glas reservado, deje enfriar y sirva. 



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12 diciembre 2017