Thermomix® Barcelona

Sonia Ripoll Massanes

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el Thermomix® , pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el Thermomix® , vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc  agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el Thermomix® , pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el Thermomix® , vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc  agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

POLLASTRE A LA CATALANA

25 abril 2020
25 abril 2020
Categoría:

La primera vegada que vaig veure el resultat d'aquesta recepta amb Thermomix® , vaig al·lucinar!!! Un resultat extraordinari... pollastre ben cuit amb una salseta espectacular. I, sabeu que?... Seguint els consells de la meva companya Magda, encara allargo més la recepta posant trossos de pollastre (els més petits) al varoma, i després els barrejo amb el munt de salsa que surt ;D


Et deixo la recepta:


INGREDIENTS:


8 contracuixes (amb os, sense pell)


1 tomàquet madur d'uns 75 g a trossos


130 g de ceba


6 grans d'all


1 fulla de llorer


100 g de conyac o brandi


80 g d'oli d'oliva


40 g de llard de porc (o només 120 gr. d'oli)


20 g de pinyons


½ bastonet de canyella


10 prunes


Sal


Pebre




PREPARACIÓ:


1. Posa l'oli i el llard al got i escalfa 4 min / varoma /vel 1


2. Afegeix el pollastre salpebrat, el tomàquet, la ceba i els alls i programa 8 min / varoma / giro invers / vel cullera


3. Incorpora el cognac, la fulla de llorer, els pinyons i la canyella programa 30 min / varoma /gir invertit / vel cullera


4. Afegeix les prunes i programa 10 min / varoma /gir invertit / vel cullera. i... a gaudir!!!


Pots aprofitar el vapor per fer un arròs de guarnició o unes patates o fins i tot una amanida russa!!! ;D



Solicita demostración
25 abril 2020