A quien no le apetece sentarse un día cualquiera con tiempo a desayunar! A mi me encanta encontrar tiempo para sentarme a la mesa a desayunar con mis peques sin prisas.

Estas son las últimas tortitas que hemos probado y son, de momento, las que más nos han gustado... y como nunca nos ponemos de acuerdo... hicimos la mitad de vainilla y la mitad de chocolate. ¡No sé por cuál decidirme!

Ingredientes:

200g de leche condensada

200g agua

3 huevos

200g harina

1 sobre de levadura en polvo (de repostería)

1 cucharadita de vainilla líquida

2 cucharaditas de cacao puro en polvo (opcional, para hacerlas de chocolate)

Salsa de caramelo, de chocolate, miel, sirope, ... para acompañar

Preparación:

1. Poner en el vaso la leche condensada y el agua, mezclar 1 min / vel 3.5. Añadir los huevos y batir 1 min / vel 3.5.

2. Añadir la harina, la levadura y la vainilla y mezclar 1 min / vel 4. (Si se quieren hacer de chocolate añadir el cacao y mezclar 30seg / vel 4)

3. Calentar unas gotas de aceite en una sarten y verter 2 cucharadas de la mezcla . Dorar la tortita por ambos lados y reservar.