Tortitas de vainilla y de chocolate... receta mejorada!
#Postres y dulces 08 mayo 2018
A quien no le apetece sentarse un día cualquiera con tiempo a desayunar! A mi me encanta encontrar tiempo para sentarme a la mesa a desayunar con mis peques sin prisas.
Estas son las últimas tortitas que hemos probado y son, de momento, las que más nos han gustado... y como nunca nos ponemos de acuerdo... hicimos la mitad de vainilla y la mitad de chocolate. ¡No sé por cuál decidirme!
Ingredientes:
200g de leche condensada
200g agua
3 huevos
200g harina
1 sobre de levadura en polvo (de repostería)
1 cucharadita de vainilla líquida
2 cucharaditas de cacao puro en polvo (opcional, para hacerlas de chocolate)
Salsa de caramelo, de chocolate, miel, sirope, ... para acompañar
Preparación:
1. Poner en el vaso la leche condensada y el agua, mezclar 1 min / vel 3.5. Añadir los huevos y batir 1 min / vel 3.5.
2. Añadir la harina, la levadura y la vainilla y mezclar 1 min / vel 4. (Si se quieren hacer de chocolate añadir el cacao y mezclar 30seg / vel 4)
3. Calentar unas gotas de aceite en una sarten y verter 2 cucharadas de la mezcla . Dorar la tortita por ambos lados y reservar.
