Como hacer albóndigas con el Thermomix®

Lo prometido es deuda.

Aquí tenéis la información de como hacer albóndigas con el Thermomix® . Podéis cambiar ingredientes 

Preparación de albóndigas

Ingredientes

• ½ cebolla pequeña ( unos 50 g )


• 2 ramitas de perejil fresco limpio


• 1 huevo


• 2 rebanadas de pan de molde


• 500 g carne picada (ternera, pollo, o cerdo)

Preparación

1. Pon la cebolla, el perejil, el huevo y el pan y trocea 3 segundos, velocidad 5.


2.  Añade la carne y mezcla 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 4. Retira del vaso y reserva en un bol.


3. Prepara las albóndigas con la carne reservada, forma bolitas del tamaño de una nuez y utiliza a conveniencia.