Como hacer albóndigas con el Thermomix®
#Técnicas básicas 02 marzo 2018
Lo prometido es deuda.
Aquí tenéis la información de como hacer albóndigas con el Thermomix® . Podéis cambiar ingredientes
Preparación de albóndigas
Ingredientes
- ½ cebolla pequeña ( unos 50 g )
- 2 ramitas de perejil fresco limpio
- 1 huevo
- 2 rebanadas de pan de molde
- 500 g carne picada (ternera, pollo, o cerdo)
Preparación
- Pon la cebolla, el perejil, el huevo y el pan y trocea 3 segundos, velocidad 5.
- Añade la carne y mezcla 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 4. Retira del vaso y reserva en un bol.
- Prepara las albóndigas con la carne reservada, forma bolitas del tamaño de una nuez y utiliza a conveniencia.