Confitería y conservas

Boniato en almibar

#Confitería y conservas 17 octubre 2018

Boniato en almibar

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Pues ahora si que parece que tenemos el otoño encima, y con él una seria de ingredientes, que por la globalización ahora están durante todo el año entre nosotros,  pero asociamos más a esta época. El boniato o batata.Con la receta de hoy, vamos...

#Confitería y conservas 12 marzo 2018

Mermelada de limón con jengibre y anises

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

 Esta mermelada es ideal para acompañar carnes, tal y como os dije en un post pasado.A mi me encanta y a mi hermana Luisa más.Mermelada de limón con jengibre y anisesIngredientes1/2 kg. de limones pelados y la piel de uno3 hojas de gelatina 1/2...

Mermelada de limón con jengibre y anises