Dietas especiales

Muesli con manzana y yogur (sin gluten) (Noche de estrellas)

#Dietas especiales 02 abril 2021

Muesli con manzana y yogur (sin gluten) (Noche de estrellas)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: Directo al Paladar.Disfrutaron de la cena en la tranquilidad. El silencio era espectacular, podían oírse a si mismas como respiraban. Enmudecieron durante un largo rato, hasta que Carmen salió al exterior con una vieja manta de lana que había e...

#Dietas especiales 30 marzo 2021

Limonada alcalina (Dibujando)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto Directo al Paladar.Chloe se levantó nerviosa. Hacía mucho que no iba a la de montaña. Tenía unas zapatillas deportivas de hace ocho años y que apenas usaba. Le daba pena tirarlas y las llevaba consigo en cada una de las mudanzas que hacía. Días...

Limonada alcalina (Dibujando)
Fideos chinos con verduras (Cenando en la Corredera)

#Dietas especiales 14 marzo 2021

Fideos chinos con verduras (Cenando en la Corredera)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: Gastronomía vasca.Después del arroz y de la visita estaban completamente reventados, se disculparon y se fueron al apartamento para poder hacer la siesta. Sobre las siete de la tarde le llegó un mensaje a Encarna, era Chen, una pintora china qu...

#Dietas especiales 24 enero 2021

Barritas de arroz inflado con cacahuetes (El matadero)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto OcuComo cada mañana el despertador avisa a Julio  para que fuera levantandose. No era el trabajo de su vida, pero conocía bien el oficio que había aprendido de sus padres. Medio a oscuras iba palpando las piezas de ropa que se había dejado...

Barritas de arroz inflado con cacahuetes (El matadero)
Dip de queso vegano de anacardos. ( Vivencias)

#Dietas especiales 18 enero 2021

Dip de queso vegano de anacardos. ( Vivencias)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Abrió la puerta. Poco a poco fueron entrando a casa, Sonia, Sori, Encarna y el último Mario. Alfons se quedó pensando de qué le sonaba este muchacho. Pero con el trajín de los saludos lo olvidó pronto. Sonia había traído una botellita de vino de cuan...

#Dietas especiales 03 enero 2021

Bebida para las defensas (Después de la tempestad)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

 Foto el Español.Después del calambre en la pierna a Alfons le costó recuperarse.  Maica se excusó y finalmente se fue a su casa. Se quedaron Sori, Joan y Alfons. Ella propuso hacer un pequeño paseo, aunque solo fuera rodear por el exterior...

Bebida para las defensas (Después de la tempestad)
Barritas de sésamo, miel y cítricos (Boira preta)

#Dietas especiales 19 diciembre 2020

Barritas de sésamo, miel y cítricos (Boira preta)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Hoy se permitió salir un cuarto de hora antes de la oficina del instituto. Llevaba un par de semanas que no salía nunca a su hora, siempre era media hora más tarde. Tenía que ir a ver a Chicho y darle de comer. Quería asegurarse de que no le faltara...

#Dietas especiales 06 diciembre 2020

Hamburguesas de soja (Ceret)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Mañana es sábado y nos levantaremos temprano para llegar a Ceret. Es día de mercado. Para mi, unos de los más interesantes que he visitado. Queda relativamente cerca de casa,  pues en poco menos de dos horas te presentas en ese parquin enorme qu...

Hamburguesas de soja (Ceret)