Verduras, hortalizas y ensaladas

Que hacer con las fresas

#Verduras, hortalizas y ensaladas 08 abril 2019

Que hacer con las fresas

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Tiempo de fresones y fresas. Un momento magnífico para saborear esos bocados rojos, llenos de color, sabor y aroma.A mi personalmente, me parecen exquisitos los de la comarca de barcelonesa del Maresme, aunque hay que diferenciar con los de Huelva qu...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 agosto 2018

Ensalada templada de garbanzos, pimiento y pollo

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Otra preparación rápida para los próximos días.Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y polloINGREDIENTES: *Perejil ( si es fresco 5/6 ramitas)*2 dientes de ajo*30 gramos de zumo de limón*20 gramos de mostaza *100 gramos de aceite de ol...

Ensalada templada de garbanzos, pimiento y pollo
Gazpacho de color intenso

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 mayo 2018

Gazpacho de color intenso

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Ya va apeteciendo incorporar el gazpacho a nuestra mesa. Pero con nuestro Thermomix® , le podemos cambiar los ingredientes clásicos, por otros que harán las delicias de cualquier comensal.Aquí tenéis la receta.Gazpacho de remolacha:Ingredientes400 g de...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 26 mayo 2018

Eurovisión II Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Cómo os dije, aquí tenéis otro plato del menú eurovisivo.En esta ocasión lo enlazo con el de una compañera. Espero que lo disfrutéis en estos días de verano, fresquita es muy apetecible.https://blogosferathermomix.es/the rmomixporelmundo/2014/08/26/en...

Eurovisión II Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
Salpicon de legumbres y surimi

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 mayo 2018

Salpicon de legumbres y surimi

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Como ya sabemos, es recomendable incorporar legumbres en nuestra dieta. Pero en esta receta es tan rápido y sencillo que es casi obligatorio. En un pispás tienes un plato super ricoSalpicón de legumbres y surimiIngredientes200 gr. de judías blancas c...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 10 abril 2018

Ensalada de brócoli con pomelo

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Cuando llegas cansado de toda una jornada laboral, lo que menos tienes es en ponerte a hacer un gran plato, Aquí os propongo algo sencillo y sabroso.Ensalada de brócoli con pomeloIngredientes60 g de pasas sin semillas40 g de pipas de girasol o de cal...

Ensalada de brócoli con pomelo
Acelgas con tomate

#Verduras, hortalizas y ensaladas 08 abril 2018

Acelgas con tomate

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Los sábados por la mañana ponen un mercado con productos ecológicos y de proximidad. Es un placer acercarse a él y revolver entre las verduras eligiendo las más frescas. El otro día fueron acelgas lo que compré y se deshacen como el agua, buenísimas...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 08 febrero 2018

Calçots sin brasa

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

De nuevo llega la temporada de calçots y todo no todos disponemos de un lugar donde hacer brasa, así que cuelgo la receta de mi compañera Mercè Gilabert  que es espectacular.Calçots gratinados con bechamel de ñorasIngredientes.4 ñoras 250 g de a...

Calçots sin brasa