Postres y dulces

Tarta de queso estilo

#Postres y dulces 12 abril 2021

Tarta de queso estilo "La Viña"

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: 115.00$ ARS*Esa tarde estaba preparando la próxima clase de cocina que haría con el resto de compañeras por Zoom. No sabía si hacerla sobre cocina ligera o sopas. La primavera ya había comenzado a tejer sobre la copa de los árboles que veía des...

#Postres y dulces 09 abril 2021

Postre de limón (Desde Cardedeu al observatorio)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto. ABCTanto se relajó que apenas tuvo tiempo de preparar los postres y recurrió a uno que le era familiar, en casa su madre ya lo hacía con la Thermomix® TM21, postre de limón. Puso un bote pequeño de leche condensada, 4 yogures naturales y 10...

Postre de limón (Desde Cardedeu al observatorio)
Trufas de café (Izarbe cocinera)

#Postres y dulces 25 marzo 2021

Trufas de café (Izarbe cocinera)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto : Muy interesante.Julio y Mari no daban a basto, les habían encargado un banquete para trescientas personas, todo barbacoa y tuvieron que echar mano de un compañero de Julio para poder preparar el pedido. Mari iba atendiendo a las clientas y ent...

#Postres y dulces 16 marzo 2021

Bizcocho de yogur (Conociendo a Chen)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: Fuertes con leche.El mensaje era de Encarna -Sergio, es Encarna, están en la Corredera,  pregunta  si queremos ir a tomar algo.-Es buena idea, yo mañana no trabajo. Fueron caminando, Sergio no sabía cuanto tiempo hacía que n...

Bizcocho de yogur (Conociendo a Chen)
Versión muffins de chocolate al vapor con corazón de frambuesa

#Postres y dulces 11 febrero 2021

Versión muffins de chocolate al vapor con corazón de frambuesa

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Aquí tenéis la propuesta de la receta Muffins de chocolate con corazón de frambuesa. Ingredientes100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos110 g de mantequilla en trozos4 huevos150 g de azúcar glas60 g de harina...

#Postres y dulces 04 febrero 2021

Tarta helada de frutas de Aragón.

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: Alimente.Se adentró por la calle Valentín Calderera hasta llegar al Coso Alto, una de esas calles que se habían peatonalizado y se volvían más amables para el caminante. Había una mezcla entre comercio de toda la vida y las grandes marcas que t...

Tarta helada de frutas de Aragón.
Briouats de almendra con miel y sésamo (Sueños árabes)

#Postres y dulces 26 enero 2021

Briouats de almendra con miel y sésamo (Sueños árabes)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

 Foto : Cocina fácil.Las despertó una agradable olor de té a la menta.  Marisa retiro el tul del dosel que cubría el lecho y con movimientos pausados abrió la puerta que daba a la pequeña terraza. El aroma se mezcló con el de la menta y dev...

#Postres y dulces 20 enero 2021

Buñuelos de viento de calabaza (Tabarca II)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto Directo al Paladar.Marisa y Maica fueron descendiendo del castillo por un laberinto de calles. La arquitectura era de lo más variopinta, pero proporcionada. En más de una ocasión no sabían cómo salir hasta que llegaron a la Basílica de Santa Mar...

Buñuelos de viento de calabaza (Tabarca II)