Pescados y mariscos

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas (Suceso en Pasajes)

#Pescados y mariscos 16 abril 2021

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas (Suceso en Pasajes)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: Donorte.galSonia y Joan esperaban al autobús que les llevaría desde San Sebastián a  Pasajes.- La vedad es que hemos comido genial -dijo Sonia- tu merluza estaba espectacular.- Pues tu chuletón no estaba mal.-Yo hubiera pedido Merluza en s...

#Pescados y mariscos 24 marzo 2021

Hamburguesas de sepia (Página d contactos)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto >LlinaresMari ya estaba bastante harta de los mismos comentarios sobre su soltería. Ella estaba contenta con su situación, pero a veces le viene a la cabeza la de probar suerte en una de esas páginas de contactos. Hace un par de meses que se...

Hamburguesas de sepia (Página d contactos)
Gazpachuelo ( La llave)

#Pescados y mariscos 12 marzo 2021

Gazpachuelo ( La llave)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto BM SupermercadosMientras las féminas guisaban Mario aprovechó para ir al viejo inmueble. Al llegar le volvió la sensación inicial de que todo había encogido, todo era mucho más pequeño de lo que él recordaba y lo que realmente había ocurrido es...

#Pescados y mariscos 14 enero 2021

Rape al limón con anchoas. (Los luceros)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto la BoqueríaPasadas las ocho de la mañana Maica y Marisa llegaban a la estación de Sants. No tuvieron que esperar mucho para que el tren saliera rumbo a Alicante. Antes de la una ya estaban allí. Tan solo les dio tiempo de tomarse un insípido caf...

Rape al limón con anchoas. (Los luceros)
Filete de truchas y espárragos con mantequilla de jengibre. (Uniendo lazos)

#Pescados y mariscos 11 enero 2021

Filete de truchas y espárragos con mantequilla de jengibre. (Uniendo lazos)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: El CorreoAna no sabía como seguir la conversación después de tantos días. Esa llamada la hubiera agradecido un poco antes, pero entre sus defectos no estaba el rencor.-¡Hola Raquel! ¿Cómo estás?- Muy avergonzada por mis palabras. Lo siento much...

#Pescados y mariscos 04 enero 2021

Bacalao con salsa de mango (Marisa)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

 Foto Revista Mía.Maica llegó a casa exhausta, se había estropeado el ascensor y tuvo que subir los ocho pisos andando. Se descalzó. Una vez tumbada en el sofá llamó a Marisa y finalmente cambiaron de planes. El tiempo por el Cantábrico estaba a...

Bacalao con salsa de mango (Marisa)
Dorada a la catalana (De pesca)

#Pescados y mariscos 12 diciembre 2020

Dorada a la catalana (De pesca)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Tras la cena,  Sonia propuso dar un paseo junto al mar. Al salir a la calle cogió una caña de pescar. Alfons me miró con cara de sorpresa. Nos encaminamos hacia el mar que está muy cerca del apartamento, pero hay que salvar la vía del tren. ...

#Pescados y mariscos 17 abril 2020

Pastel de boquerones

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Me hace especial ilusión el enviar esta receta pues está adaptada por mi para Thermomix® . Pastel de boquerones gratinado con EmmentalIngredientes:4 cucharadas de aceite de oliva  1 cucharada de pan rallado100 g de emmental  4 reban...

Pastel de boquerones