Sopas y cremas

Crema de calabaza con curry (Visita al Fabra)

#Sopas y cremas 10 abril 2021

Crema de calabaza con curry (Visita al Fabra)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: El EspañolJesús dejó el coche en el antiguo campo que había sembrado de manzanilla. Había quedado sacrificado como lugar de aparcamiento. Al principio de empezar a trabajar allí no era difícil ver a los conejos mordisqueando las hojitas tiernas...

#Sopas y cremas 21 marzo 2021

Sopa de ajo (Viviendo en la Corona)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: GadisAl llegar a casa Oliva se encontró al gato esperándola y maullando - ¿Qué pasa alcahuete? Ya he llegao. Y tu aquí solico. ¿Tienes hambre hijo? Ahora preparo algo. ¡no seas canso!Entró en su habitación y dejó la pequeña maleta sobre la cama...

Sopa de ajo (Viviendo en la Corona)
Salmorejo (Cocinando juntas)

#Sopas y cremas 11 marzo 2021

Salmorejo (Cocinando juntas)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: Fruta Pasión- Reyes ¿has hecho salmorejo?- Por supuesto, ¿Cómo te iba a privar de eso? Además, con la de tomates que tenemos ahora. El marido de Rosario tiene un huerto en la finca de sus padres y nos trae todo tipo de verdura. Y tu que Encarna...

#Sopas y cremas 23 enero 2021

Sopa de harira con pollo (Mala mar)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto ¡Hola!El Aligot era una pequeña embarcación que Tonet había comprado al jubilarse. Cada día salía al mar, para él era tan necesario como el respirar, no concebía su vida sin ir al mar. Los días de lluvia se acercaba a la playa y la saludaba. Dec...

Sopa de harira con pollo (Mala mar)
Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballas a las hierbas (Tabarca)

#Sopas y cremas 19 enero 2021

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballas a las hierbas (Tabarca)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: PercebeiroMaica y Marisa ya habían recorrido prácticamente todo Alicante. Lo último que les quedaba por visitar era el castillo de Santa Bárbara, así que madrugaron y aun de noche se dirigieron a la playa del Postiguet. La subida era dura...

#Sopas y cremas 10 enero 2021

Crema de espárragos verdes (Paseo matutino)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

 Foto AlimenteEra un bonito día de primavera, aunque hacía frío, ya apetecía salir a pasear por el campo. Mireya seguía durmiendo, aquella semana había doblado guardia en la residencia. Trabajaba de  celadora en un centro de capacitación pa...

Crema de espárragos verdes (Paseo matutino)
Crema con espinacas (Volando voy)

#Sopas y cremas 07 enero 2021

Crema con espinacas (Volando voy)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: ¡Qué viva la cocina!Hacía muchos años que Sori no vivía la experiencia del frio leonés, pero en noviembre vio una oferta ineludible y decidió comprar el pack completo. Vuelo en avión Barcelona - León- Barcelona más alquiler de coche dos semanas...

#Sopas y cremas 28 diciembre 2020

Sopa Minestrone. (El pelirrojo)

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Hace días que tenía el estómago revuelto. Le encantan los dulces, pero la edad no es la que era y ya no aguanta ni la mitad. Lo mismo le pasa con algunas comidas, y más si son grasientas, hacer la digestión se transforma en una odisea. Hoy le apetecí...

Sopa Minestrone. (El pelirrojo)