Thermomix® Barcelona

Sonia Ripoll Massanes

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el Thermomix® , pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el Thermomix® , vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc  agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el Thermomix® , pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el Thermomix® , vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc  agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Bizcocho con cerezas, rápido con Thermomix® !!

17 mayo 2021
17 mayo 2021
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Hola a todos, visto que me he juntado con muchos kilos de cerezas esta semana....todas de cosecha propia  gracias al huerto familiar muy cerquita de Barcelona....me he decidido a provar un bizcocho rápido con cerezas. Con Thermomix® es muy fácil y está de rechupete. ¿Lo provais?


¿Qué necesito?


300g de harina (y un poco mas para espolvorear las cerezas)


1 sobre de levadura química


4 huevos


230g de azúcar


130g de nata (yo la puse sin lactosa)


120g de aceite de girasol


300g de cerezas deshuesadas


La mariposa y un molde para bizcochos


¿Cómo lo preparo?


1. Tamizo la harina junto con la levadura programando 10 segundos velocidad 6. Reservo


2. En el vaso vacío, pongo la mariposa y bato los huevos y el azúcar programado 5 minutos 37º velocidad 3. Una vez acabado el tiempo sigo batiendo programando 5 minutos velocidad 3 (sin programar temperatura).


3. Añado la nata y el aceite de girasol y mezclo programando 5 segundos velocidad 3.


4. Añado la harina y la levadura reservadas y mezclo programando 15 segundos velocidad 3 (si queda algo de harina por incorporar lo mezclo con ayuda de la espátula).


5. Enharino ligeramente las cerezas.  Quito la mariposa y añado las cerezas deshueadas. Remuevo bien con la espátula y vierto la mezcla en un molde para bizcochos previamente engrasado.


6. Cuezo al horno durante 30min aproximadente  a 180º (el tiempo depende de cada horno).Y el resultado es.....¡¡éste!!



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17 mayo 2021