Thermomix® Barcelona

Joan De Haro Navarro

Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador  social, pero para mi, trabajar en Thermomix® es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un  tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos. 

Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador  social, pero para mi, trabajar en Thermomix® es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un  tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos. 

Berenjenas rellenas con alubias y tomates (Observando tórtolas)

29 enero 2021
29 enero 2021


Ana había delegado en su hermana el cuidado de su madre y esos días los pasaría en su piso. Aunque tenía que trabajar era una delicia poder decidir que canal de televisión veía, si dedicaba un tiempo a la lectura o tan solo poder observar a los paseantes desde la galería que daba al paseo. Ahora, aunque era necesario abrigarse, la luz iba cambiando y el día se iba alargando, se empezaba a barruntar que la primavera estaba de camino. El cedro que tenía en la pequeña plaza desde de la que se accedía a su casa se podía ver desde la ventana de la cocina y veía cada día que una pareja de tórtolas que iba trayendo ramitas para armar su nido. Una sonrisa aparecía en su rostro contemplando la escena.


Tenía unas berenjenas y se le había ocurrido mirar en cookidoo y poder llevar algo para compartir a casa de Mari. Hacía días que no se veían. Bajarían Raquel y Gabi, así que eran cinco, pero en los filtros puso seis raciones. Revisó los ingredientes y solo le faltaba comprar las judías, había decidido ir a merendar a la panadería de abajo, ayer vio que habían habilitado unas mesas, de allí iría al super y compraría algo más, así que lo incorporó a su lista de cookidoo en el apartado artículos adicionales. Le encantaba mirar las revistas y colecciones. Por eso eligió Berenjenas rellenas con alubias y tomates de la revista de febrero. Se puso el abrigo amarillo que se compró el año pasado cuando bajó de rebajas a Zaragoza el día del Voto. Era de paño, abrigaba mucho y no más verlo le encantó. El catorce de enero Ejea queda desierta, pues se aprovecha la fiesta local para visitar Zaragoza o Tudela y salir un poco de la rutina, con la excusa de las rebajas.


No llegó a la calle que empezó a sonar el teléfono, era Mari.


-¡Hola encanto! ¿que te cuentas? Acabo de salir de casa.


-¡Ostras tía! Me acaba de llamar mi prima Bego y creo que la policía se ha llevado a Mariano. Esto no va a salir bien, pero él se lo ha buscado. 


-Mira cariño, veo que estás muy nerviosa pero no entiendo nada. Me acerco a la carnicería y me explicas.


-Ahora no, que voy a abrir y no te podré explicar nada. ¿Te vienes a eso de las ocho?


-Mejor te llamo,  a esas horas ya hace frío. 


-Vale. Hasta luego.


Por un momento pensó que se le iba a fastidiar la tarde. A Mari la quería mucho, pero para un día que podía disfrutar de un rato para ella...


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