Thermomix® Barcelona

Joan De Haro Navarro

Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador  social, pero para mi, trabajar en Thermomix® es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un  tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos. 

Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador  social, pero para mi, trabajar en Thermomix® es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un  tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos. 

Smoothie de nectarinas

05 julio 2021
05 julio 2021
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Foto: Alimente.


El trayecto de  Luesia a Zaragoza duraba unas dos horas, tiempo suficiente para que ella pudiera ir cerrando alguna tarea con su tablet.


La nueva estación intermodal de Zaragoza era enorme y le costó un poco llegar a  la parte de los trenes. Una vez la tuvo localizada se sentó en la mesa de una cafetería, pidió un café con leche y sacó su bocadillo envuelto en papel de plata. Al abrirlo vio una pequeña nota escrita en un papel.


-"Buen provecho cariño, que se vayan cumpliendo todos tus sueños"- Jorge era un amor, tenía mucha suerte de haberlo conocido.


En diez minutos salía su tren. Entró en el vagón y de momento no tenía a nadie a su lado. Le dieron unos auriculares y se puso a ver por enésima vez La vaquilla de Berlanga. En poco menos de dos horas llegaba a Sants. Subió las escaleras y se encontró con Sori.


- Pero que guapa estás! ¡que bien te sienta la montaña! - le dijo a Mari Carmen mientras se abrazaban.


-¡Sori, cariño!


-Me muero por un café, he apurado mucho la hora de levantarnos y no puedo ni abrir los ojos.


-Te invito a a un café- Al llegar a la cafetería Sori fue al baño y al salir le habían robado el bolso.


-¿Pero cómo puede ser? Yo no me he dado cuenta. - Se acercó el camarero y les dijo que había por allí un chico vestido de traje chaqueta y que de vez en cuando se le iba la mano a cosas que no le pertenecían. Les recomendó que anularan las tarjetas de crédito y que lo denunciaran en la oficina de la policía Nacional que había dentro de la estación.


Las dos amigas hicieron caso al camarero, que se negó a cobrarles la consumición. En el bolso por suerte no había dejado ni el móvil ni las llaves de casa ni del coche, tan solo el monedero con las tarjetas y una pequeña cantidad  de dinero y el dni, el carnet de conducir, algún otro carnet,  una botella de agua, colonia, unos tampones, una caja de preservativos empezada y poca cosa más. Sori decidió que no se haría mala sangre y que lo importante ahora era disfrutar de la amistad de su amiga. En un periquete llegaron a casa. Dejaron las cosas de Mari Carmen en la habitación de invitados e invitó a su amiga a acabar la Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún que tenía a medias mientras ella preparaba el Smoothie de nectarinas.


Mientras, Mari Carmen repartió en los boles 250 g de espárragos blancos en conserva en trozos de 3 cm,  un aguacate en láminas finas, media cebolla roja en juliana fina, 100 g de canónigos, 250 g de ventresca de atún, 8 tomates cherry cortados por la mitad, 2 cucharadas de pasas sin semillas y regó con la vinagreta de nueces .


Sori puso en el vaso del Thermomix® 300 g de melocotón (sin hueso y congelados en trozos), 300 g de nectarinas (sin hueso y congeladas en trozos), 700 g de bebida de soja sabor vainilla y 5 hojas de albahaca fresca y trituró 1 min/vel 5-10 progresivamente


Las dos estaban agotadas.


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05 julio 2021