Thermomix® Barcelona

Joan De Haro Navarro

Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador  social, pero para mi, trabajar en Thermomix® es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un  tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos. 

Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador  social, pero para mi, trabajar en Thermomix® es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un  tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos. 

Limonada alcalina (Dibujando)

30 March 2021
30 March 2021
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Foto Directo al Paladar.


Chloe se levantó nerviosa. Hacía mucho que no iba a la de montaña. Tenía unas zapatillas deportivas de hace ocho años y que apenas usaba. Le daba pena tirarlas y las llevaba consigo en cada una de las mudanzas que hacía. Días atrás las lavó y habían quedado perfectas. Hoy estrenaría el termo que había comprado en el Coso. Tanto servía para caliente como para frío y ella hizo una Limonada alcalina con la Thermomix® . En la casa que tenía alquilada había un limonero. Puso un par de limones lavados y cortados por la mitad y un litro de agua en el vaso y trituró 2 segundos a velocidad 10. Después introdujo el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula, vertió la limonada en una jarra. Añadió 30 g de azúcar, media cucharadita de sal, media cucharadita de bicarbonato y lo puso en una botella dentro de la nevera. Antes de salir, con la ayuda de un embudo, lo paso dentro del termo.


Jairo había pasado primero a buscar a Izarbe, y ella envió un menaje a Chloe para que bajara. Finalmente fueron ellos solos, pues entre el material de dibujo y las bolsas con comida, no quedaba mucho espacio. 


Al llegar a Alquezar comenzaron a bajar hacia el rio, se colocaron cada cual para buscar una buen encuadre y empezaron sus proyectos. 


A la misma vez llegaron a Alquézar Sori y una de sus compañeras de trabajo, Carmen, que tenían ganas de pasar unos cuantos días solas y desconectadas. Habían alquilado una casa rural a las afueras del pueblo. Había sido una paridera y la nieta del pastor la habilitó como vivienda. Tenía una placa solar integrada en el techo y no le faltaba de nada. Así que se trajeron el Thermomix® de Sori. El problema era el wifi, pero Sori previamente había puesto una buena colección de recetas en marcadores y no tendrían problema para cocinar. 


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30 March 2021