Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador social, pero para mi, trabajar en Thermomix® es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos.
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Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador social, pero para mi, trabajar en Thermomix® es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos.

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Esperando el otoño (Licor de membrillo)
20 November 2020Pasearon juntos bordeando el río, buscando un espacio donde poder sentarse y observar los tonos de las hojas de los árboles que poco a poco iban siendo más cálidos. Se cruzaron con un joven esbelto y rubio, el acné hizo estragos en su juventud y tenía toda la cara sinuosamente marcada por unos pequeños cráteres. Otto, entusiasta de la naturaleza y aficionado a la cocina, estaba de visita por Molina. Entablamos una conversación sobre los frutos de otoño, entre ellos el membrillo y explicó que sus vecinos turcos le enseñaron multitud de recetas con este fruto. La conversación se fue animando y finalmente comimos juntos en el Casino de Molina, un lugar agradable, pero venido a menos. Las hojas secas en la terraza ya nos ponía de nuevo en contacto con la estación que estaba ya a punto de entrar. La lluvia hizo el resto. Tras la comida, Otto sacó su petaca.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r141329
(Abre la receta y ayúdate del traductor de google).