Aquí tenéis otra versión de este espectacular postre, que podemos hacer de diversas formas.

Pastel de pan y chocolate con Thermomix®

Ingredientes

• 50 g de pan rallado


• 25 gr de mantequilla y un poco más para engrasar


• 200 g de chocolate de fundir


• 200 g de nata liquida


• 4 huevos


• 50 g de azúcar


• 4 rebanadas de pan de molde

Preparación

1. Precalienta el horno a 240ºC


2. Engrasa el molde con mantequilla y espolvorea con pan rallado 


3. Pon el chocolate y ralla 20 seg a velocidad 8


4. Incorpora la nata líquida, la mantequilla y calienta 3 minutos a / 80º/ vel 2


5. Añade los huevos y el azúcar t mezcla 30 seg / vel 3


6. Incorpora el pan de molde desmigado y mezcla 20 seg/ vel 4 


7. Verter en los moldes y hornear durante 7 minutos