Thermomix® Barcelona

Mªvioleta Avila Mateos

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix® de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix® .  

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .  

Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso 

Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.

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TULIPAS

26 agosto 2019
26 agosto 2019

Estas tulipas o barquillos puede rellenarlas de sorbete, helado, arroz con leche, natillas, mousses, etc. UMMMMMM Rico, Rico.




INGREDIENTES


130 g de azúcar


130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños


4 claras de huevo


130 g de harina de repostería


1 pellizco de sal


PREPARACION


Precaliente el horno a 180°C. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserve.


Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10. Añada la mantequilla y las claras y mezcle 10 seg/vel 5.  Incorpore la harina y la sal y mezcle 5 seg/vel 5. 


Vierta 2 cucharadas de masa separadas entre sí en una de las bandejas preparadas y extienda cada una con el reverso de la cuchara formando un círculo de Ø 16-18 cm. Hornee 4-6 minutos a 180ºC, hasta que los bordes de la masa empiecen a dorarse. Con una espátula ancha, desprenda rápidamente la masa de la bandeja, póngala encima de un bote o vaso (puesto del revés) e inmediatamente dele forma de tulipa con las manos. Repita el procedimiento con toda la masa (aconsejamos no hacer más de 2 a la vez para poder manipularlas en caliente). Deje enfriar las tulipas y listo para rellenar.



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