Dietas trituradas

PURE DE PATATAS

#Dietas trituradas 30 septiembre 2019

PURE DE PATATAS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Que facil es preparar con nuestro Thermomix® un riquisimo pure de patatas!!.INGREDIENTES1000 g de patatas harinosas peladas y cortadas en rodajas (1 cm, ver sugerencia)1 cucharadita de sal400 g de leche30 g de mantequilla cortada en trozos1 -...

#Dietas trituradas 11 septiembre 2019

CREMA DUBARRY

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Esta crema es muy famosa en Francia y fue creada por el cocinero de la Condesa Du Barry , esta dama fue la amante del rey de Francia Luis XV quien a su vez le otorgó el título de condesa para poder introducirla entre la nobleza francesa.INGREDIENTES1...

CREMA DUBARRY
SOPA CREMOSA A TU GUSTO

#Dietas trituradas 23 agosto 2019

SOPA CREMOSA A TU GUSTO

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Con nuestro termomix los triturados quedan geniales, podemos preparar sopas y cremas un muy poco tiempo eligiendo la verdura o fruta que nos apetezca.INGREDIENTES25 - 30 g de aceite de oliva170 - 200 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo,...

#Dietas trituradas 03 agosto 2019

CREMA DE PIMIENTOS ROJOS ASADOS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

¿Qué tendrán los pimientos asados que tanto nos gustan? ¿Será su sabor inconfundible? ¿Su aroma? ¿La manera en qué mejora nuestros platos? No lo sabemos, pero lo que sí que tenemos claro es que cuando uno de estos angelitos entra en nuestra boca y re...

CREMA DE PIMIENTOS ROJOS ASADOS
CREMA DE ALCACHOFAS

#Dietas trituradas 14 julio 2019

CREMA DE ALCACHOFAS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Con nuestro Thermomix® podemos hacer infinidad de cremas de verduras, hortalizas, frutas... con una textura fantástica, sin necesidad de tener que pasarlo por el coladorINGREDIENTES4 alcachofas frescas grandes (6 si son pequeñas)1 - 2 ramitas de per...

#Dietas trituradas 24 junio 2019

GAZPACHO DE CEREZAS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Ya estamos en temporada de gazpachos fresquitos, vamos a preparar este que seguro os encantara.INGREDIENTES600 g de tomates maduros30 g de pimiento rojo1 diente de ajo15 g de cebolleta70 g de pan duro (del día anterior)10 g de vinagre de manzana1 cuc...

GAZPACHO DE CEREZAS
CREMA DE BROCOLI

#Dietas trituradas 03 junio 2019

CREMA DE BROCOLI

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Aprovéchate  de todas las propiedades beneficiosas del brocoli, preparando esta receta.INGREDIENTES100 g de mantequilla1 cucharada de aceite de oliva virgen extra250 g de ramilletes de brócoli (fresco o congelado)2 puerros (solo la parte blanca)...

#Dietas trituradas 14 mayo 2019

EMULSION DE ESCALIVADA

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

La escalivada es uno de esos platos que uno no sabe muy bien cuando preparar. es un plato que se suele tomar a temperatura ambiente. sus ingredientes principalmente son hortalizas veraniegas, asi que vamos a preparar esta crema que fría o caliente es...

EMULSION DE ESCALIVADA