Legumbres y platos de cuchara

CALLOS CON GARBANZOS

#Legumbres y platos de cuchara 25 agosto 2019

CALLOS CON GARBANZOS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

 Guiso de legumbres y casquería, famoso en el Norte de España que entra perfecto en días de frío.Ingredientes50 g de aceite de oliva150 g de cebolla en trozos50 g de puerro50 g de pimiento rojo100 g de pimiento verde en trozos4 dient...

#Legumbres y platos de cuchara 05 agosto 2019

ALUBIAS CON GAMBAS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Una receta Express de Cuchara!!, de las que le gustan a mi sobrina, rapido y con fundamento!!!INGREDIENTES50 - 70 g de puerro (solo la parte blanca) en 2-3 trozos50 - 70 g de zanahoria en 2-3 trozos2 dientes de ajo30 g de cebolla40 g de aceite de oli...

ALUBIAS CON GAMBAS
LENTEJAS CON COSTILLAS

#Legumbres y platos de cuchara 16 julio 2019

LENTEJAS CON COSTILLAS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Un plato de cuchara sabroso y facil de preparar.INGREDIENTES300 g de lentejas pardinas50 g de aceite de oliva2 dientes de ajo400 g de costillas de cerdo adobadas (en trozos)70 g de cebolla en trozos50 g de puerro en rodajas1 zanahoria en...

#Legumbres y platos de cuchara 26 junio 2019

JUDIAS BLANCAS A LA TOSCANA

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Plato ideal para dias de invierno, pero a los que nos gusta un buen plato de cuchara, es ideal en cualquier epoca del año.Sencillo y facil de preparar, este es uno de los primero platos que preparo Maika con su nuevo Thermomix® .INGREDIENTES100 g de ce...

JUDIAS BLANCAS A LA TOSCANA
CALDO GALLEGO EXPRES

#Legumbres y platos de cuchara 05 junio 2019

CALDO GALLEGO EXPRES

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Siempre vamos corriendo y pensando... Que comeremos hoy??, que cenaremos hoy?... y como dice mi sobrina, todo lo que tiene la palabra EXPRES me interesa!! ya que seguro que se hace rapido.Este caldo, es un plato, bueno rapido y en menos de 30 mi...

#Legumbres y platos de cuchara 16 mayo 2019

GARBANZOS A LA CATALANA

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Un plato de cuchara muy fácil y económico, realmente exquisito.NGREDIENTES3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)4 dientes de ajo1 pellizco de hebras de azafrán10 - 12 almendras tostadas sin sal2 galletas maría½ cucharadita de sal2 tomates madur...

GARBANZOS A LA CATALANA
GARBANZOS COCIDOS

#Legumbres y platos de cuchara 20 abril 2019

GARBANZOS COCIDOS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

En muchos guisos, potajes y hasta en ensaladas, necesitamos garbanzos cocidos. yo tambien los suelo utilizar para hacer hummus Hoy os voy a enseñar una manera muy sencilla de hacerlo con nuestra Thermomix® para despues poderlo usar en nuestra rec...

#Legumbres y platos de cuchara 23 marzo 2019

JUDIAS CON BACALAO

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Un plato de cuchara sano y rico donde poder degustar pescado y legumbre a la vez. INGREDIENTES50 g de pimiento rojo50 g de pimiento verde100 g de cebolla50 g de tomate triturado en conserva100 g de aceite de oliva1 cucharada de pulpa de pimiento...

JUDIAS CON BACALAO