Postres y dulces

BIZCOCHO DE CARAMELO

#Postres y dulces 30 marzo 2020

BIZCOCHO DE CARAMELO

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Delicioso bizcocho que prepararon mis compañeras.INGREDIENTESSalsa de caramelo250 g de azúcar250 g de nata (35% de grasa)1030 g de agua1 cucharadita de zumo de limón30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)1 cucharada de vinagreBizcocho3 h...

#Postres y dulces 11 marzo 2020

GOFRES DE CHOCOLATE

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Cómo preparar los clásicos gofres belgas. Una receta que volverá locos a los niños en casa. Los gofres son un postre barato y muy sencillo. Hoy no vamos a preparar el clasico, ¡¡¡hoy va  a ser de chocolate!!!INGREDIENTES100 g de mantequilla a te...

GOFRES DE CHOCOLATE
ROCAS DE CHOCOLATE

#Postres y dulces 30 noviembre 2019

ROCAS DE CHOCOLATE

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Esta es una receta para golosos, aunque no hace falta serlo demasiado para que apetezcan a media tarde o con el caféINGREDIENTES100 g de azúcar100 g de almendras tostadas sin sal100 g de avellanas tostadas100 g de chocolate fondant para postres...

#Postres y dulces 14 noviembre 2019

ROCAS DE CHOCOLATE

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Esta es una receta para golosos, aunque no hace falta serlo demasiado para que apetezcan a media tarde o con el café unas Rocas de chocolateINGREDIENTES100 g de azúcar100 g de almendras tostadas sin sal100 g de avellanas tostadas100 g de chocolate fo...

ROCAS DE CHOCOLATE
FANTASMAS DE MERENGUE

#Postres y dulces 26 octubre 2019

FANTASMAS DE MERENGUE

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Vamos a seguir con los preparativos con unos ricos y graciosos merengues en forma de fantasma para celebrar Halloween.INGREDIENTES260 g de azúcar3 claras de huevo a temperatura ambiente1 pellizco de sal32 pepitas de chocolate para los ojos...

#Postres y dulces 07 octubre 2019

BIZCOCHO TRIPLE DE CHOCOLATE

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Mirar que delicioso bizcocho a hecho Nathali, lleva muy poquito con su Thermomix® pero lo hace genial, el bizcocho tiene una pinta estupenda. Aqui teneris la receta!!INGREDIENTESBizcochos de chocolate200 g de harina de repostería1 sobre de levadura qu...

BIZCOCHO TRIPLE DE CHOCOLATE
VASITOS DE PLATANO Y DULCE DE LECHE

#Postres y dulces 18 septiembre 2019

VASITOS DE PLATANO Y DULCE DE LECHE

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Un postre rapido y que no necesita horno. ¡¡¿lo probamos??INGREDIENTES200 g de galletas en trozos80 g de mantequilla en trozos300 g de dulce de leche2 - 3 plátanos maduros (en rodajas de aprox. 5 mm)400 g de nata (35% de grasa)100 g de ques...

#Postres y dulces 29 agosto 2019

HELADO DE PIÑA

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Un postre exótico y refrescante, ideal para comidas o cenas con amigos.INGREDIENTES1 piña fresca100 g de azúcar2 claras de huevo300 g de nata (35% de grasa)50 g de vodka (opcional)PREPARACIONCorta la parte superior de la piña. Vacíala con cuidado de...

HELADO DE PIÑA