Postres y dulces

PLUM CAKE DE CHOCOLATE

#Postres y dulces 12 mayo 2020

PLUM CAKE DE CHOCOLATE

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Dedicada a los chocolateros (que sé que los hay por aquí, y muchos…)El Plum Cake de chocolate. Es una receta base que no os puede faltar. Muy fácil de preparar y deliciosa. Además, una idea muy buena es cortarla a rebanadas para el almuerzo de los ni...

#Postres y dulces 11 mayo 2020

VOLCAN DE CHOCOLATE

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

El volcán de chocolate o coulant de chocolate, es un postre de origen francés, muy original que llama la atención ya que es un bizcocho de chocolate que al abrirlo sale chocolate fundido, es una delicia!!Hoy nuestros cocineros son Julia y Jan, a...

VOLCAN DE CHOCOLATE
FESTA DA FILLOA DE MUIMENTA

#Postres y dulces 01 mayo 2020

FESTA DA FILLOA DE MUIMENTA

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Fiesta gastronómica que tiene lugar el 1 de Mayo en la parroquia de Santa María de Muimenta, Cospeito. El ambiente festivo comienza ya días antes con algunas actividades lúdicas. Este año lo podemos celebrar en casa.La jornada comienza bien pronto, c...

#Postres y dulces 18 abril 2020

PALETAS DE CHEESECAKE CON Thermomix®

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

¡Tenemos el postre fácil perfecto para ti! Esta receta de Paletas de Cheesecake cubiertas de Chocolate son la mejor opción para cuando quieres mezclar sabores y texturas.Este delicioso postre puedes prepararlo con los peques de la casa y los dejara&n...

PALETAS DE CHEESECAKE CON Thermomix®
MONA (TARTA SARA) CON Thermomix®

#Postres y dulces 11 abril 2020

MONA (TARTA SARA) CON Thermomix®

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Esta mona es muy facil de hacer y sorprenderas lo bonita que queda!!INGREDIENTES: -Bizcocho:4 huevos medianos120 gr de azúcar120 gr de harina-Crema de mantequilla:350 gr de mantequilla pomada120 gr de leche120 gr de azúcar glasDecoración:Almendr...

#Postres y dulces 08 abril 2020

LUNES DE PASCUA (MONAS DE PASCUA CON Thermomix® )

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Es costumbre que los padrinos de bautizo regalen a sus ahijados unos dulces llamados "monas de pascua".Estas monas son especialidades tipicas en la comunidad valenciana, murcia, baleares y catalúña.Aqui teneis una de mis cocineras.En cookidoo teneis...

LUNES DE PASCUA (MONAS DE PASCUA CON Thermomix® )
BIZCOCHO DE CARAMELO

#Postres y dulces 30 marzo 2020

BIZCOCHO DE CARAMELO

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Delicioso bizcocho que prepararon mis compañeras.INGREDIENTESSalsa de caramelo250 g de azúcar250 g de nata (35% de grasa)1030 g de agua1 cucharadita de zumo de limón30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)1 cucharada de vinagreBizcocho3 h...

#Postres y dulces 11 marzo 2020

GOFRES DE CHOCOLATE

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Cómo preparar los clásicos gofres belgas. Una receta que volverá locos a los niños en casa. Los gofres son un postre barato y muy sencillo. Hoy no vamos a preparar el clasico, ¡¡¡hoy va  a ser de chocolate!!!INGREDIENTES100 g de mantequilla a te...

GOFRES DE CHOCOLATE