Sopas y cremas

SALMOREJO

#Sopas y cremas 12 agosto 2019

SALMOREJO

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

El Salmorejo es una crema fria tradicional de Cordoba , servida habitualmente como primer plato y se suele acompañar con huevo cocido y jamon iberico.INGREDIENTES150 g de aceite de oliva virgen extra4 huevos duros (para decorar)100 g de jamón ser...

#Sopas y cremas 23 julio 2019

SOPA DE PESCADO

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Con nuestro Thermomix® podemos elaborar infinidad de sopas y caldos, Esta sopa aporta proteínas de alto valor biológico y un tipo de grasa muy adecuado para prevenir enfermedades cardiovasculares, Las chirlas y las gambas enriquecen el contenido en mi...

SOPA DE PESCADO
SOPA FRIA DE AGUACATE CON GAMBAS

#Sopas y cremas 03 julio 2019

SOPA FRIA DE AGUACATE CON GAMBAS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Un entrante perfecto para estos días de calor.INGREDIENTES 2 cucharaditas de aceite para freír  200 g de gambas crudas peladas (salpimentadas)  1 tomate (200 g)  100 g de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)  100 g de rúcula...

#Sopas y cremas 12 junio 2019

SOPA FRIA DE MELON

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Ya llega el calorcito y vamos a empezar a preparar sopas frias , ricas y sanas!!INGREDIENTES100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, ca...

SOPA FRIA DE MELON
CREMA TIBIA DE ESPARRAGOS CON BERBERECHOS

#Sopas y cremas 23 mayo 2019

CREMA TIBIA DE ESPARRAGOS CON BERBERECHOS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Si os queréis lucir en una celebración, comida o cena y con muy poquito esfuerzo, esta es una opción que siempre resulta acertada.Ademas de tener un delicioso sabor, es facilísima de preparar. Depende de como la presentéis en el plato el resultado se...

#Sopas y cremas 27 abril 2019

SOPA DE CEBOLLA CON Thermomix®

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Prepara esta clásica sopa de cebolla en poco tiempo y de manera sencilla con la ayuda de tu Thermomix® . ¡Perfecta para combatir el frío!.Os dejo los ingredientes para que os sea mas facil tenerlos preparados para seguir el video,INGREDIENTES80 g de...

SOPA DE CEBOLLA CON Thermomix®
CREMA DE PATATAS, PUERROS Y ZANAHORIAS CON Thermomix®

#Sopas y cremas 15 abril 2019

CREMA DE PATATAS, PUERROS Y ZANAHORIAS CON Thermomix®

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Esta crema la estuvo preparando el sábado Gema, y le quedo Buenisima!!INGREDIENTES1000 g de agua300 g de puerro en rodajas de 2-3 cm300 g de patatas en trozos180 g de zanahoria en trozos1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta molida50 g de acei...

#Sopas y cremas 04 abril 2019

SALMOREJO CON Thermomix®

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Esta sopa fría típica de Andalucía, es ideal en cualquier época del año, pero en verano apetece mucho mas, y los tomates tienen mas saboooooorr!!!INGREDIENTES150 g de aceite de oliva virgen extra4 huevos duros (para decorar)100 g de jamón serrano en...

SALMOREJO CON Thermomix®