El frío es sinónimo de resfriados, gripes, dolores de garganta y pañuelos. Ya sea para prevención o para la cura de pequeñas afecciones respiratorias, muchos van a empezar a invertir en remedios contra la tos, el dolor de garganta, la congestión nasal… y las propiedades del jengibre son ideales para estos casos. Por eso, te quiero presentar una infusión de jengibre, miel y limón como remedio natural. Es un trío de super alimentos, que puede ayudarnos a protegernos del frío e infecciones, como siempre de la forma más natural.

INGREDIENTES

90 g de jengibre fresco, pelado y en trozos

1200 g de agua

120 - 140 g de miel de abeja

200 g de zumo de limón recién exprimido

500 g de hielos

1 limón amarillo, en rodajas para decorar

PREPARACION

Introduce en el vaso el jengibre y 200 g de agua, tritura 1 min/vel 10. Cuela sobre un tazón la mezcla con ayuda de un colador de malla fina. Pon en el vaso el agua de jengibre, la miel de abeja y el zumo de limón, mezcle 1 min/vel 4.  Añade los 1000 g de agua restantes y los hielo, mezcle 30 seg/giro a la izquierda/vel 3. Sirve frío en vasos con rodajas de limón o en una jarra.