GALLETAS DE LECHE CONDENSADA Y DOS CHOCOLATES

#Postres y dulces 29 enero 2019

A quien le guste el chocolate que levante la mano!!!.


Éstas galletas las podéis guardar en un bote hermético,  para írlas comiendo poco a poco, aunque no se si no se acabaran antes!!




INGREDIENTES

200 g de chocolate Nestlé® Postres negro en trozos 


50 g de mantequilla


370 g de leche condensada


1 cucharadita de vainilla líquida 


230 g de harina de repostería 


2 cucharaditas de levadura química en polvo 


1 pellizco de sal


100 g de chocolate Nestlé® postres blanco en trozos




PREPARACIÓN

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180°C. Forra 2 bandejas de horno con papel de hornear.  Pon el chocolate fondant en el vaso y trocea 10 seg/vel 5. Con la espátula, baja el chocolate hacia el fondo del vaso. 

Añade la mantequilla y funde 4 min/50°C/vel 2. Incorpora la leche condensada y la vainilla. Mezcla 


30 seg/vel 3. Añade la harina, la levadura, la sal y el chocolate blanco. Mezcla 20 seg/ /vel 3. Con una cucharita, coje porciones de masa del tamaño de una nuez (aprox. 20 g) y pónlas en las bandejas preparadas (aprox. 20 por bandeja). Hornea en 2 tandas de 8-10 minutos (180°C). Deje enfriar y sirve y si sobran reserva en un recipiente hermético.



Espero que te gusten!!