Thermomix® Barcelona

Mªvioleta Avila Mateos

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix® de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix® .  

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .  

Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso 

Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.

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GALLETAS DE LECHE CONDENSADA Y DOS CHOCOLATES

29 enero 2019
29 enero 2019
Categoría:

A quien le guste el chocolate que levante la mano!!!.


Éstas galletas las podéis guardar en un bote hermético,  para írlas comiendo poco a poco, aunque no se si no se acabaran antes!!




INGREDIENTES

200 g de chocolate Nestlé® Postres negro en trozos 


50 g de mantequilla


370 g de leche condensada


1 cucharadita de vainilla líquida 


230 g de harina de repostería 


2 cucharaditas de levadura química en polvo 


1 pellizco de sal


100 g de chocolate Nestlé® postres blanco en trozos




PREPARACIÓN

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180°C. Forra 2 bandejas de horno con papel de hornear.  Pon el chocolate fondant en el vaso y trocea 10 seg/vel 5. Con la espátula, baja el chocolate hacia el fondo del vaso. 

Añade la mantequilla y funde 4 min/50°C/vel 2. Incorpora la leche condensada y la vainilla. Mezcla 


30 seg/vel 3. Añade la harina, la levadura, la sal y el chocolate blanco. Mezcla 20 seg/ /vel 3. Con una cucharita, coje porciones de masa del tamaño de una nuez (aprox. 20 g) y pónlas en las bandejas preparadas (aprox. 20 por bandeja). Hornea en 2 tandas de 8-10 minutos (180°C). Deje enfriar y sirve y si sobran reserva en un recipiente hermético.



Espero que te gusten!!


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29 enero 2019