ROCAS DE CHOCOLATE

#Postres y dulces 30 noviembre 2019

Esta es una receta para golosos, aunque no hace falta serlo demasiado para que apetezcan a media tarde o con el café




INGREDIENTES


100 g de azúcar


100 g de almendras tostadas sin sal


100 g de avellanas tostadas


100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos


PREPARACION


Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10. Vierta en un bol y reserve.
Ponga en el vaso las almendras y las avellanas tostadas, el chocolate y 50 g del azúcar glas reservado. Inicie Triturar /30 seg. Con dos cucharitas vaya poniendo porciones de la mezcla en una bandeja forrada con papel de hornear (aprox. 24). Reserve en el frigorífico durante 20 minutos. Rebócelas en el azúcar glas reservado y sirva inmediatamente.