SAL AROMATIZADA

#Técnicas básicas 11 abril 2019

Las sales aromatizadas son perfectas para aportar más sabor y menos sodio a las recetas. podeis hacerla con hierbas aromaticas secas, verduras deshidratadas, algas desidratadas, especias....


Utiliza también esta sal, en lugar de la normal, para dar a tus ensaladas y sopas un toque aromático especial.




INGREDIENTES


40 g de hierbas aromáticas secas variadas (romero, tomillo, albahaca, perejil)


200 g de sal


PREPARACION


Pon las hierbas y la sal en el vaso y pulveriza 30-40 seg/vel. 9. Conserva en un tarro bien cerrado en un lugar seco.