CARNE PICADA

#Técnicas básicas 10 octubre 2019

La carne picada es un ingrediente versátil y adaptable a multitud de recetas de diferentes tipos. Con nuestro Thermomix® lo haremos en un periquete y con la carne que mas nos guste.




INGREDIENTES


300 g de carne sin nervios en trozos (3 cm), parcialmente congelados separados (durante 30-60 min)


PREPARACION


Ponga la carne en el vaso y pique 10-12 seg/vel 6. Utilice la carne picada a su conveniencia.


En pocos segundos listos para unas albondigas, hamburguesas, .......