CARNE PICADA
#Técnicas básicas 10 octubre 2019
La carne picada es un ingrediente versátil y adaptable a multitud de recetas de diferentes tipos. Con nuestro Thermomix® lo haremos en un periquete y con la carne que mas nos guste.
INGREDIENTES
300 g de carne sin nervios en trozos (3 cm), parcialmente congelados separados (durante 30-60 min)
PREPARACION
Ponga la carne en el vaso y pique 10-12 seg/vel 6. Utilice la carne picada a su conveniencia.
En pocos segundos listos para unas albondigas, hamburguesas, .......