Las empanadas se pueden rellenar de muchas cosas, atún, alcachofas, sardinas, bacalao, setas... ¿de que te gustaría'

hoy os voy a explicar relleno de Atún.

INGREDIENTES

300g cebolla cortada en cuartos.

150g de pimiento rojo en trozos

150g pimiento verde en trozos

200g tomate triturado

50g aceite

1 cucharadita de sal 

1 cucharadita de azúcar.

200g de atún en escabeche (o en aceite).

2 huevos duros

PREPARACIÓN

Pon en el vaso la cebolla, los pimientos, el tomate, el aceite, el azúcar, la sal y el aceite y trocea 4seg/vel 5.

Baja con la espátula la verdura al fondo del vaso y programa 20 min/ varoma/vel1. retira a un Bol grande y añade el atún escurrido y desmenuzado, y los huevos troceados. Deja enfriar y ya esta listo para rellenar. 

con esta cantidad sale una empanada grande y hasta 64 empanadillas.

Espero lo probeis